Vergaderen mag gezellig zijn
Passion Cuisine biedt een vergaderruimte voor uw bedrijf of organisatie Passion Cuisine biedt een uitstekende vergaderruimte voor uw bedrijf bijeenkomsten. Onze stijlvolle uitstraling en goede service hebben ons tot een…
Blog
Culinair feest
Passion Cuisine: feesten met een culinaire beleving & smaak. “Beleef uw feest met Live cooking” Wilt u eens wat anders tijdens een feestje rond “etenstijd”? Laat uw gasten een culinaire…
Buiten koken met de OFYR
Genieten bij Passion Cuisine met de OFYR. Onder het genot van een drankje, buiten bij het warme vuur en samen de heerlijkste gerechten klaar maken. De OFYR is zeer veelzijdig voor…
Coquille, wat is dat eigenlijk?
De coquille is wereldwijd het belangrijkste schelpdier voor de visserij en wordt ook wel sint-jakobsschelp genoemd. Deze naam is te danken aan het bedevaartsoord Santiago de Compostella in Noordwest-Spanje. Volgens de legende ligt daar het lichaam van apostel Jacobus. Als bewijs dat ze in Santiago waren geweest, namen pelgrims coquilles mee naar huis; vandaar de naam sint-jakobsschelp.
Pata Negra, de beste ham ter wereld!
Je hoeft er gelukkig niet voor naar Spanje af te reizen maar mocht het wel zo zijn, dan is Jamón Ibérico de Bellota elke kilometer waard. Het unieke gemarmerde vlees…
